Che il pesce faccia bene alla salute è un dato ormai certo ed è soprattutto sull’alta concentrazione degli omega 3 (acidi grassi polinsaturi) che molti studi stanno focalizzando l’attenzione poiché questi grassi buoni sono piuttosto rari negli altri cibi. L’ultima novità su alimentazione e salute indica il pesce come alimento utile alla prevenzione per le […]